İndirim!

Organik Kayseri El Mantısı

 28,00  24,00

Türk mutfaklarının vazgeçilmezi, kayseri mantısının en önemli özelliği, oldukça küçük kapatılmasıdır.
Bunun ölçüsü, eskiden beri söylenerek günümüze kadar gelmiş olan “bir şimşir kaşıkta kırk tane mantı” olarak belirlenmiştir.

Stokta yok

Açıklama

Türk mutfaklarının vazgeçilmezi, kayseri mantısının en önemli özelliği, oldukça küçük kapatılmasıdır.

Bunun ölçüsü, eskiden beri söylenerek günümüze kadar gelmiş olan “bir şimşir kaşıkta kırk tane mantı” olarak belirlenmiştir.

Eskiden evlenecek olan genç kızlar için bu ölçü bir tür sınav olarak yapılırmış. Bir başka özelliği ise diğer mantılardan farklı olarak kıvamı daha suludur. Bunun için mantının kaynatıldığı suya, salça ve yağ önceden konularak mantıyla birlikte pişmesi sağlanır. Servis yapılırken suyuyla birlikte yapılır.

Birçok Kayserili mantıda Reyhan (fesleğen) baharatı kullanırken, Kayseri mantısının olmazsa olmaz baharatlarından biri de Sumak ´tır. Ayrıca çok belirgin ayırt edici bir özellik olmamakla birlikte, mantı hamurunun fırınlanmadan ve iç harcın kavrulmadan yapılabileceği de söylenebilir.

Mantımızı güvenle tüketebilirsiniz…

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Organik Kayseri El Mantısı” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Merhaba sitemiz şuan denemeler yapmak amacıyla oluşturulmuş bir Demo/Test sistemidir. — Sipariş işlemleri sonladırılamayacaktır, Lütfen herhangi bir ödeme işlemi yapmayın. En kısa zamanda faaliyete geçireceğiz. Antakya Bahçem Kapat